ENTRADAS

Que queso te tengo: Estos palillos de queso apanados están listos para que te los lleves a la boca y los dipees con salsa marinara y pesto. $5,99
El chicha no ron - Está pancita de cerdo decidió convertirse en chicharrón, y acevicharse con jugos cítricos, cebollitas moradas y ají dulce, coronada con guacamole y acompañada de papas fritas y el picante de la casa. $7,99
Aros de cebolla y papas fritas (acompañantes)
Ah Ok KFC: Ah ¿pensaste que era pollo? pues no, son ramitos de coliflor tempurizados, bañados de salsa agridulce asiática listos para dipear de salsa Blue Chesse. $8,99
Ah Ok KFC: Ah ¿pensaste que era pollo? pues no, son ramitos de coliflor tempurizados, bañados de salsa agridulce asiática listos para dipear de salsa Blue Chesse. $8,99
Ay si! Los Boneless: Estos son los nuevos que vienen del norte y dicen ser trozos de pechugas de pollo, marinados, apanados los cuales quedan super crujientes y jugosos listos para ser acompañados con las salsas a tu elección y como te gustaran tanto las puedes pedir de 6 o 12. Salsas: BBQ, Honey Mustard, Bourbon, Búfalo, Búfalo ranch. (6und $6,99) (12 und $11,99)
Chicken pops: ¿te gustan las cotufas? Bueno, estás no son cotufas, son trocitos de pechuga de pollo crispy, bañados de la salsas de tu preferencia. Salsas: BBQ, Honey Mustard, Bourbon, búfalo, búfalo ranch. $6,99
Les Croquettes Et Le Loup: ¡Pero que sifrinalli mejor en español la croqueta y el lobo, esta rica croquetas de espinaca, hongos con mucho queso que se fundira en tu boca. $5,99
Bolitas en tu boca: estas bolitas de carne están listas para que te las lleves a la boca, chiquitas, redonditas, jugosas, gustosas y bañadas en una salsa bourbon, hecha en casa sobre una cama de papas fritas. $7,50
Un chinito enlollado: un chinito con muchos rollos un día caminando por la ciudad se dijo ¿si agarró una masa de lumpia y la relleno con Pulled pork, queso Mozarella, jalapeños, frijoles negros? Y todo eso lo hecho a la freidora, para dipear con guacamole de la casa ¡HUY! ¿En qué estaba pensando? $8,50
Los meros Nachos: ¡¡¡Estos meros nachos machos!!! Están listos para ser coronados con rica carne molida chiwawense, pico e gallo, guacamole, frijoles negros, jalapeños, crema agria y mucho queso fundido. Listos para compartir para más de dos. $15,50

PAPAS AL AGUA

Las mexicanas: disfruta de 340g de papas fritas coronadas de guacamole, pico e gallo, jalapeño, crema agria y aderezo ahumado a la leña. $4,99
Las gringas: disfruta de 340g de papas fritas bañadas de queso fundido y bacon crujiente.$5,99
Austin papas: disfruta de 340g de papas fritas bañadas en carne molida chiwawense, queso fundido y crema agria. $4,99
Papas clásicas
Trufi papas: disfruta de 340g de papas fritas con queso parmesano, aceite trufado y aderezo trufado. $2,98

ENSALADITA

¡¡¡Oye pero que fresita!!!: así de delicadito es este mezclum de lechugas, combinados con manzanas deshidratadas, melocotones, nueces tostadas, queso de cabra sellado con frutos secos y vinagreta balsámica. $12,99
¿Cesar o Pancho?: esta panita tiene problemas de identidad, en principio es una ensalada César pero se combinó con pollo grillado, granos de maíz dulce, nachos crujientes, guacamole, crema de frijoles negros y queso amarillo. $8,99
La emperifollada: esta señora como siempre le gusta salir como una reina y dijo: ok cuando carajita a todos le gustaba cómo caprese, pero ahora me voy a tunear. Y aparte de jugosas ruedas de tomate manzano, queso mozzarella de búfalo, me voy a coronar de tomates secos glaseados, queso de cabra con especias, jamón serrano, pesto y vinagreta balsámica. $12,99

A COMER

La sacaste de home run: aquí si no sabemos qué pensó nuestro chef, pero esta combinación de short Ribs ahumado y cocinado por más de 12 horas, sobre risotto de hongos perfumado con trufa es una completa locura. $16,50
La pechugona: esta rica pechuga de pollo de relleno de queso crema con espinaca, luego fue apanada y metida a la freidora para quedar súper crujiente y es bañada de una deliciosa crema de tocinería con espárragos, acompañada de puré de papa y ensalada César. $10,99
El linguini: este flaco italiano se mando a bañar de una delicada crema blanca 4 quesos, con trozos de pollo, pimientos asados, perfumados con un toque de pesto. $11,50
¡Fajitas, sí!: esta pana ni es gringa ni mexicana, pero que a todos les gusta y esta lista para ser salteada con la proteína de tu elección, acompañada de guacamole, pico e gallo, crema agria, queso amarillo, crema de frijoles negros y cuatro tortillas de trigo para ser envuelta. Proteína a tu elección: pollo, res o mixta. (Mixta: $16,99, Res: $17,99, Pollo: $15,99)
¡Fajitas, sí!: esta pana ni es gringa ni mexicana, pero que a todos les gusta y esta lista para ser salteada con la proteína de tu elección, acompañada de guacamole, pico e gallo, crema agria, queso amarillo, crema de frijoles negros y cuatro tortillas de trigo para ser envuelta. Proteína a tu elección: pollo, res o mixta. (Mixta: $16,99, Res: $17,99, Pollo: $15,99)
Pero que costillas: estás ricas costillas de cerdo están marinadas a nuestro estilo y cocinadas en nuestro ahumador por más de 8 horas, bañadas de nuestra salsa BBQ, acompañada de rica mazorca, ensalada coleslaw y papas fritas. $19,99

A LO QUE SE VINO

Trufa Trufita Trufada: Nuestra molienda de carne de res esta vez es coronada con bacon glaseado, cebollas crispy, queso gouda, rúcula, aderezo trufado, todo esto sobre nuestro pan. $10,50
The Big Mama: Una de nuestras estrellas, es una combinación de nuestra molienda de carne de res especial, coronada de tortica de queso crema aliñado, mermelada de bacon, aros de cebolla, todo esto sobre nuestro pan, untado de aderezo bluecheese. $10,50
Space Burger: Es que te hara volar!!l Disfruta de nuestro pan artesanal relleno de nuestra molienda de carne de res especial, queso suizo, caramelo de bacon con salsa jack daniels, wontons, rugula y aderezo ahumado con leña lunar $8.99 GANADORA DE LA EDICION DEL BURGER FEST 2023
Ralph el demoledor: Grande, fuerte y tierno a la vez es Ralph, así se ganó nuestro corazón. Lo mismo va a pasar con estos 200gr de carne de res procesada en la plancha junto a un guiso de chorizo con cerveza, queso crema aliñado. Todo esto coronado de queso americano, fried pickles y aderezado con Gargamel's dresing sobre nuestro pan artesanal. $9,99
Pitufina: Aquí esta amiguita saliendo de su mundo mágico, decidió que la probáramos y sencillamente es espectacular. Con nuestra molienda de res especial, coronada de queso suizo, champiñones y cebollas glaciadas con salsa Bourbone, torreja simple, rueda de tomate, lechuga, y delicioso y mágico aderezo Gargamel. $9,99
La Rellenita: Esta vez nuestra molienda de carne de res especial esta rellena de mezcla de quesos con jalapeños, coronado con mermelada de bacon, queso americano, cebolla morada, tomate, lechuga, aderezo chicago, todo esto sobre nuestro pan. $11,50
La Chingada de tu Padre: Este papacito molesto y sobrecogido, decidió regalarse una hamburguesa la cual lleva de base nuestro pan de la casa, molienda de carne de res especial, queso americano, guacamole, guiso de chorizo con cerveza, un aro de cebolla y mayonesa de chipotle ahumado que se trajo de su último viaje de Guanajuato. $8,99
Bulldgar: sí, está perversa con aspiraciones, empezó en la calle echándole un camión y decidió subir un escalón más en su trabajo y esfuerzo. Así que decidió mantener su esencia con dos carnes de la molienda especial RAFA'S, queso de mano maracucho, tocineta glaseada con salsa Bourbon, papita rallada, lechuga, tomate, cebolla y las salsas de siempre: Salsa de tomate, mayonesa y mostaza puyada… Y bueno, a quien le gusta el huevito adentro: PIDELO EXTRA, AQUI NO JUZGAMOS. $7,99
Kids Burger: Nuestra rica molienda de carne de res esta lista para que los más pequeños de la casa la prueben y esta coronada con queso americano, aderezo chicago en nuestro pan.$6,50
Kids Burger: Nuestra rica molienda de carne de res esta lista para que los más pequeños de la casa la prueben y esta coronada con queso americano, aderezo chicago en nuestro pan.$6,50
Geppetto: A este viejito le gusta lo clásico y las mentiras no, así que dijo voy a preparar una burger muy buena con nuestra molienda de carne de res, coronada con pepperoni glaseado con jalea de ajíes dulces, queso mozzarella frito, salsa marinara, rúcula y mayonesa de pesto sobre nuestro pan artesanal. $9,99
Doble Smash Burger: Esta es la glotona de la cuadra ya que le gusta más de uno, y lleva dos tortas de nuestra molienda especial de carne de res a la plancha, coronada de queso americano, tocineta, pepinillos, todo esto sobre nuestro pan, untado de nuestro aderezo chicago. $11,50
La Doble Gringa Cheese Burger: Esta chamita sencillita como siempre, pero esta vez rellena de torticas de carne de 100g cada una, hecha con nuestra molienda de carne de res especial, que es cocinada en la plancha y coronada de queso americano y pepinillos. Todo esto sobre nuestro pan, untada de aderezo chicago. $7,50
Bacon Cheese Burger: Esta chamita se parece full a su hermana la gringa pero es un poco mas pomposa y como no tuvo suficiente con la carne de res especial, queso americano y pepinillo, quiso ponerse tocineta y coronar todo su sabor con aderezo chicago $6,50
¡Dale que llego tío rico!: Más coloquial no lo pudimos decir...Ven a disfrutar de 200g de nuestra molienda de carne especial, coronada de doble queso americano, chorizo de cerveza, salsa bourbon, cebolla crispy y mayonesa de bacón. $8,99
De locos Burger: Bro sencillamente de locos esta burger la cual lleva 260g de carne de res especial, cocinada de una manera que no vas a entender, donde en el medio lleva cebolla crispy, cebolla glaseada, mermelada de bacón, queso americano y arriba casi tocando el pan: pepinillos, otra rebanada de queso americano y mayonesa de bacón. $11,98
American Burger: La catira, la que a todos les gusta es nuestra molienda de carne de res especial, que es cocinada en la plancha que va coronada de queso americano, tocineta, cebollas glaseadas, pepinillos, tomate, lechuga, todo esto sobre nuestro pan, untada de aderezo chicago. $8,50
La Frijolera Burger: Exquisita combinación de granos hecho torta para hamburguesa, coronado de hongos salteados con cebolla y salsa bourbon, queso a la plancha, tomate, lechuga, mayo rubio, todo esto sobre nuestro pan. $9,99
La Chíca de humo: ¡Si, así como la canción! Disfruta de esta experiencia de sabor con nuestra molienda de carne de res especial coronada de chorizo glaseado con mermelada de ajies dulce, queso de mano, cebolla crispy, aderezo ahumado a la leña, todo esto sobre nuestro pan que te hara humear la mesa.$10,50

SANDWICH

original-chick
Los rollos de Marimar: Ella siempre con sus rollos, al igual que el chicano ella decidió estirar una tortilla de trigo XXL, pero esta vez mas light y se rellenó de tiras de pollo al grill, lechuga, totopos crujientes, guacamole, pico de gallo, queso cheddar tallado, cebolla moreda， arema agrin y adereno rarch.$9,99
La Pollita Retro: Aqui nos fuimos a los años 50 en la época de los patines de 4 ruedas, la laca, el rock and roll, los pasos prohibidos de Elvis y el nacimiento de Chick-fil-a asi que lo homenajeamos con nuestro pan de papá de la casa, pechuga de pollo crispy, doble queso americano, ensalada coleslaw, pepinillos, honey muster special, chipotle sauce y pop corn. $6,99
El Cesitar: Este panita cansado de la monotonia decidió agarrar la pechuga de pollo y hacerla crispy, coronarla de ensalada cesar, tocineta y parmesano, todo esto dentro de un pan tipo baguette.$7,99
Bufalo-Chicken-Sándwi
Un viejo confiable: De esos que no te dejan mal nunca y mas fiel que la capa de batman, llega el tradicional club house pero con todo el flow que solo nosotros podemos darle. OJO pero eso si, olvidate que lleva jamon, eso no va a pasar.$9,99
La Chinita Chicken: Exótica, diferente, de pollo rico, jugosa y crujiente pechuga de pollo apanada, bañada de salsa agridulce, ensalada coleslaw y mayonesa lin-lin.$7,99

Pa los “y que se cuidan”

Pero que tortilla: Tortilla libre de gluten rellena de pechuga de pollo y una patty de nuestra molienda de res, con queso americano, vegetales y el aderezo de tu eleccion.$11,50
Ay no tu!: Esta hamburguesa inspirada en el innombrable (@jorgesanchezguzman) El nos pidio un pan libre de gluten a base de garbanzos con un patty de nuestra molienda de carne de res arropada con queso suizo, bacon, huevo, vegetales y el aderezo de tu preferencia.$10,99
Black Mamba: Pa' los papiaos, disfruta de dos patty de nuestra molienda de carne de res de 130g cada una -como si fuera el pan- rellena de queso americano, vegetales y el aderezo de tu gusto.$11,50

BEBIDAS

Margarita tradicional $4
Una linda y tierna frutillita $4
Parcha con coco $4
Ni chicha ni limonada $4
Mojito tradicional $4
Piña $3,50
Limonada con coco $4
Limonada $3,50
Fresa $3,50
Parchita $3,50
Mora $3,50